Fabrique des Anis de Flavigny

Industriestätte
Industriestandort
Abtei, Abteikirche, Priorat, Prioratskirche
Ktypta
Lebensmittelindustrie
Karolingisch
Gotik (12. - 14. Jhd.)
Romanik (11. - 12. Jhd.)

Abbaye de Flavigny, Rue de l'Abbaye, 21150 Flavigny-sur-Ozerain

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Die Anisfabrik, ihre Anisbecken, die Drageewerkstatt, in der alle Ihre Sinne gefangen werden: vom frischen Anisduft und seiner würzigen Spitze, wie auch vom eindringlichen Geräusch der Bonbons, die in den Kupferbecken rollen, während Sie die Anissamen beobachten, die sich zart mit Sirup und ätherischen Ölen umhüllen. Sie werden versuchen, die anderen zubereiteten Aromen zu erkennen: Ist es Orangenblüte oder Rose? Schwarze Johannisbeere oder doch Mandarine? Nachdem Sie von der Werkstatt der...