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Die Cité des Climats et vins de Bourgogne in Chablis stellt die Weinbaugebiete im Norden Burgunds in den Mittelpunkt: Chablisien, Grand Auxerrois (das die Weinbaugebiete Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien und Jovinien umfasst) und Châtillonnais werden beleuchtet. Der szenografische Rundgang konzentriert sich auf diesen Teil Burgunds und die dort befindlichen Climats. Die Cité steht allen offen, vom Anfänger bis zum passionierten Weinliebhaber, und lädt dazu ein, alle Reichtümer dieses großen,...