Prosper-Maufoux-S-Chapuis-Terrassensegel

Für einen kulinarischen und ungewöhnlichen Sommer in BurgundSommerterrassen und temporäre Restaurants in Beaune und der Côte d'Or

Die sommerlichen und vorübergehenden Terrassen 2024 in Burgund

Bars, Restaurants und Dritt-Orte in Burgund spielen in diesem Sommer die sommerliche und ungewöhnliche Karte. Terrassen mit unvergesslichem Ausblick, spezielle Veranstaltungen für die Saison, Restaurants an ungewöhnlichen Orten – der Sommer in Beaun verspricht außergewöhnlich zu werden.

Alle Terrassen in Beaune und Umgebung

In ein Restaurant gehen, um zu essen und auch um

Feiern, teilen, dem Alltag entfliehen

Bei den Leflaives

Wein- und Gastroerlebnisse außerhalb der Mauern erleben

In Puligny-Montrachet

Bei den Leflaives sind wir Burgunder, Winzer und Musiker. Und wir lieben es zu teilen. Olivier und seine Tochter haben diese Werte gemeinsam. Sie laden Sie diesen Sommer ein, mit ihnen festliche und gesellige Momente auf dem hübschen Place du Monument in Puligny-Montrachet zu teilen. Das Team des Bistro d’Olivier erwartet Sie an einem Sonntag im Monat.

Am 16. Juni , 14. Juli , 18. August und 22. September werden die Weine des Hauses Leflaive und die Speisen des Bistros unter freiem Himmel verkostet.

Entdecken Sie die Domaine Olivier Leflaive

Restaurant Leflaive Puligny Chef Gros Plan

Olivier Leflaive - Le Bistro d'Olivier

Kehren Sie zur Quelle des ersten Verkostungstisches zurück. In einer freundlichen und entspannten Atmosphäre tummeln sich die Sommeliers von Tisch zu Tisch. Man vergleicht,...

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Einen Sommer lang teste ich in Burgund

Kurzlebige Restaurants

Ein Koch nach dem anderen in Puligny-Montrachet

Das kurzlebige Restaurant im Chanzy-Haus

Es ist bereits eine Tradition für das Maison Chanzy in Puligny-Montrachet, dass es jeden Sommer renommierte Küchenchefs in seiner Weinbar empfängt. Auch in diesem Jahr wird Ihnen dieses schöne Weingut dank des Talents der Köche eine abwechslungsreiche Küche bieten:

Der Chefkoch Quentin Lemarchand eröffnete die Saison 2024. Er ist Restaurateur in Saint-Léger-sur-Dheune am Canal du Centre und ein treuer Anhänger des Maison Chanzy, dessen Gäste er bereits diesen Winter verwöhnt hat. Ab dem 31. Mai übergibt er die Leitung des Restaurants an Jordan Prot. Dieser junge Küchenchef war 2020 durch das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Le Charlemagne gegangen. Heute ist er Chefkoch zu Hause und Sie werden bis zum 29. Juli das Vergnügen haben, seine kreative regionale Küche zu entdecken.

Und zum Abschluss des Sommers übernimmt Chefkoch Luca Flaminio mit seiner italienischen Gourmetküche das Zepter. Der aus Mailand stammende Flaminio ist mit dem Burgund bestens vertraut, da er zuvor in der Comédie du vin in Beaune gearbeitet hat. Er versteht es, die Weine des Hauses Chanzy mit seinen Gourmet-Inspirationen zu verbinden.

Entdecken Sie das Maison Chanzy und seine Weinbar

Maison Chanzy - restaurant éphémère

Unser vorübergehendes Restaurant lädt Sie zu einer Geschmacksreise in einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre ein. Erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im...

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Wenn Speisen auf Weine an der Quelle treffen

Vergängliches Restaurant auf einem Weingut

Das Atelier Escoffier im Clos du Moulin aux Moines

Der Ort eignet sich für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Das Weingut liegt am Ortseingang von Auxey-Duresses inmitten der Weinberge. Und mit diesem außergewöhnlichen Blick auf die Weinberge des Monopole du Clos können Sie die am Holzfeuer zubereitete Küche des Küchenchefs Romain Escoffier genießen. Die Atmosphäre ist festlich, das gemeinsame Essen mit Freunden findet hier einen bemerkenswerten Standort.

Das Restaurant ist von Mai bis September täglich geöffnet (außer bei Regen, da man hier nur im Freien essen kann):

Montag bis Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag bis Sonntag ab 12.00 Uhr.

Reservierungen sind sehr empfehlenswert: 03 80 21 03 38

Entdecken Sie den Clos du Moulin aux Moines

In der Orangerie der Domaine Chandon de Briailles

Rade, die Terrasse

Savigny-lès-Beaune

Romain Tischenko & Ioulia Gourieva werden diesen Sommer in Savigny-lès-Beaune sein. Ihr Restaurant hat am 3. Juli seinen Platz in der Orangerie des Weinguts Chandon de Briailles eingenommen. Sie werden die kreative Küche des Gewinners des ersten Top Chef an diesem magischen Ort bis September wiederfinden.

Öffnungszeiten:

Mittags am Mittwoch, Donnerstag und Freitag mit einem Marktmenü für 25 € oder dem 5-Gänge-Menü für 65 €.
Abends und am Wochenende: Küche zum Teilen und feine Weine

Infos auf ihrem Instagram

Domaine Chandon de Briailles in Savigny-lès-Beaune

Statue Frau von hinten in Savigny-lès-Beaune

Die Lieblingsterrassen unseres Teams

Suchen Sie ein Restaurant mit einer Wow-Terrasse? Einen Ort, an dem die Aussicht außergewöhnlich und der Teller fantastisch ist? Einen Ort, an dem man seine Sommerabende in Burgund verbringen kann? Unser Team freut sich jedes Jahr darauf, Restaurants zu testen, wenn die warmen Tage kommen. Hier ist ihre Auswahl an Restaurants mit Terrasse in Beaune und in den Dörfern der Côte d’Or und der Saône et Loire (weniger als 20 Autominuten von Beaune entfernt).

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Domaine Comte Senard

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