Restaurant Prosper

Im Restaurant Prosper wird alles hausgemacht, wobei der Einkauf bei Handwerkern und Erzeugern aus der Region bevorzugt wird. Auf der Speisekarte finden Sie große Klassiker der burgundischen Küche in neuem Gewand sowie einfache Gerichte, die die Reinheit und Zartheit der Weine des Hauses Prosper Maufoux zu unterstreichen wissen. Die Speisekarte entwickelt sich im Laufe der Jahreszeiten und steht im Einklang mit der umweltbewussten Vorgehensweise, die wir im Weinberg und im Keller bei der...