Eine Adresse für Gastronomie und Genuss, die es nur wenige Schritte vom historischen Zentrum und seinen berühmten Hospizen entfernt zu entdecken gilt.
Chefkoch Thomas Compagnon und sein aufmerksames Team bieten in einem hellen und beruhigenden Dekor eine raffinierte Küche mit frischen, schmackhaften Aromen und edlen Produkten, die auf inspirierende Weise interpretiert werden, wie zum Beispiel die Schaumcreme von frischen Fröschen in Gelbwein, Morcheln und Kalbsbries oder die ganze...