Auf dem ehemaligen Bauernhof der Abtei Saint-Martin im westlichen Teil von Beaune, an der Grenze zwischen der Stadt und den Weinbergen, öffnet das Weingut Baptiste Guyot seine Türen für Sie.
Baptiste Guyot übernahm 2010 die Leitung des Familienweinguts und bewirtschaftet heute 9 ha Weinberge.
Die verarbeiteten Rebsorten sind natürlich Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté.
Baptiste Guyot bearbeitet seine Weinberge nach dem Prinzip des integrierten Anbaus, wobei er das Pflügen zwischen den...