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Imker in der Region Pays Beaunois. Direktverkauf von lokalem Honig.
Produktion von Honig, Pollen und Propolis.
Die Bienenstöcke sind für das Wohlbefinden der Bienen sesshaft; drei Viertel befinden sich weniger als 15 km von Beaune entfernt, die anderen in der Gegend um Autun.
Ich arbeite nur mit meinem Bestand, mit meinen lokalen Bienen und strebe keine höheren Erträge an, indem ich mit der Genetik spiele, indem ich Hybridstämme oder Bienenrassen aus anderen Gegenden einbinde.
Die erzeugten...