Das kleinste der großen Weinhäuser des Burgunds ist eine der wenigen, die den Wein noch mitten in der historischen Altstadt von Beaune und in ovalen Gärbottichen aus Holz herstellen. Modernität und Tradition in neuem Gewand. Die Maison Jaffelin presst die Trauben in einer kleinen vertikalen Presse; dies ist eine recht seltene und bemerkenswerte Technik. Dadurch können kleine „handgearbeitete“ Cuvées bereitet werden.
Service
Besichtigung der Weinkeller
Besuch der Einrichtungen
Verkostung
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Agriculture Biologique
Vignobles et découvertes
Kreditkarte
Bargeld
Gruppen
- 15 Person(en)
- 1 Person (en) Mini
- 15 Person (en) Max